🍫 La ciencia detrás del Baño María 🍫
El Baño María es un método empleado en la cocina o laboratorios para conferir una temperatura adecuada y uniforme. ¿Sabes por qué sucede esto? ¡Descúbrelo!
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Baño maría”, la técnica inventada por la primera mujer alquimista (que siglos después se sigue usando)
En chocolatería, el término lacas se refiere a las capas delgadas y
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Sabes qué es y para qué se usa el baño María?
El “Baño María” solo se utiliza en la cocina y proviene de México? Mitos y verdades que no conocías
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