Soja amarilla - Semilla y Grano

La soja amarilla es altamente nutritiva, rica en proteínas y en vitaminas A, B y C. La mayor fuente de proteínas de la Soja Amarilla o Blanca está en el grano, y no en el germen. También es rica en minerales (Zinc, calcio y hierro) y en fibra.

Cómo cocinar la Soja

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