La trufa negra Uncinato, trufa negra de Fragno o scorzone de invierno, se cosecha del 1 de octubre al 31 de diciembre. Es muy similar a Tuber
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Como cultivar trufa negra: Tuber melanosporum - Micofora
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Sabías que según la temporada hay diferentes tipos de trufas? 👇 🔸 Trufa blanca (Tuber Magnum Pico) ➡️ de septiembre a diciembre 🔸 Trufa de Uncinato
Tartufo Uncinato (Tuber Uncinatum Chantin)
Trufle - España
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