La trufa negra al norte del País Valenciano - Revista Mètode
La trufa negra ha ganado presencia en nuestras cocinas. Las sequías y el cambio climático han afectado a la trufa, que se encuentra en peligro de extinción.
La trufa, oscuro objeto de deseo - Revista Mètode
SCIENCE AT THE TABLE. SAPIÑA NAVARRO, FERNANDO. Libro en papel. 9788491332640 La Tenda de La Universitat de València
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METODE 101 VAL. SERVEI DE PUBLICACIONS DE LA UV. Libro en papel. 9771133398005 La Tenda de La Universitat de València
Trufforum 2022: Un festival de la trufa negra con Joan Laporta, David Andrés y Nandu Jubany
Caracteristicas de las trufas – Botanical-online
