La vaporera de bambú: una manera mejor de cocinar verduras – Comer verduras
Para mí, una de las mejores maneras para cocinar verduras es, sin duda, cocinarlas al vapor con una vaporera de bambú. A diferencia de las verduras cocidas con abundante agua, las verduras al vapor no pierden su sabor durante la cocción, sino más bien al contrario; su sabor, y especialmente su dulzura, se intensifica. Hace…
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Cocina al vapor, una técnica súper sencilla y saludable
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