Cómo afilar, guardar, lavar y cuidar un cuchillo de cocina - La Tercera

De poco sirve invertir en una buena herramienta si luego no se le da la mantención que merece. Tampoco requiere de mucho esfuerzo, pero si buscas que dure varios años y mantenga su filo en el tiempo, hay que entregarle estos cuidados mínimos.

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