Si la cocina se ha convertido en el corazón de la casa es gracias, en parte, a la incorporación de estas islas y penínsulas en las que no solo se cocina, sino que también se come y se conversa
En el corazón de las cocinas habitan estas islas, penínsulas o barras en las que se puede cocinar, limpiar los utensilios o bien sentarse a charlar.
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