Luego de muchas décadas de que llegó la tecnología para la elaboración de tortillas, las familias mexicanas prefieren cada vez más las hechas a mano en comal y a fuego, de tal forma que resurge su oferta en restaurantes y tortillerías caseras o en mercaditos.
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Tortillas hechas a mano 'toman fuerza' en los hogares mexicanos - El Informador de la Cuenca
NO. 125 Voltear la tortilla by La Jornada del Campo - Issuu
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Tortillas hechas a mano y en el comal de barro!
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Los mexicanos prefieren tortillas hechas a mano - La Tarde