Antes que nada, tenemos que conocer los diferentes tipos de ollas de barro que hay, para saber cómo curarlas y cómo cocinar en ellas. Ollas “crudas” Si bien todas las ollas de barro son cocidas antes de salir al mercado, se le llama olla cruda a las que carecen de esmalte. Las hay con esmalte…
Arte ceramico precolombino - Cuencos y Ollas de barro para fuego directo
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Como Curar OLLAS Y PLATOS DE BARRO
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Olla de barro: ¿Para qué sirve y cómo usar este utensilio de tradición?
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Cómo Curar las Ollas de Barro Paso a Paso • Tu Hogar Colombia
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Cómo cocinar y curar una olla de barro – El Chasqui Cultural
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